中国（西安）食品博览交易会将于11月揭幕
记者27日从新闻发布会上获悉：由中国食品报社、中国食文化研究会、陕西省商务厅、陕西省国际贸易促进委员会、西安市商贸局等单位联合主办的2009中国（西安）食品博览交易会将于11月7日至13日在古城西安举行。 本届食博会将设置展位600多个，展出面积1.2万平方米。展会汇
View Article真功夫蟹粉狮子头上市
中华饮食文化源远流长，孕育出无数美食。以传承中华美食精粹为己任的真功夫，近日，就用美食溯源的理念，创新地演绎中国美食，让小小的一份快餐，也凝聚起更多的文化韵味。 有人说，除了广州，扬州就是第二个最懂吃的地方，真功夫近日上市的蟹粉狮子头就是一道扬州名菜
View Article饮料巨头又染指乳业 可口可乐推有汽牛奶
可口可乐公司将推出含果汁口味的「有汽牛奶」，宣称新产品味似「北极熊的生日派对」，有试饮过的人就认为它「奶味浓郁」，而且不会太甜。 这种名为「Vio」的有汽牛奶，主要成分为脱脂奶和苏打水，以蔗糖调味，暂时有草莓、蜜桃芒果、柑桔等「天然」口味。每瓶「Vio」的
View Article小型餐饮项目的经营之道
小型餐饮项目的基本定义是，10万元以下资金投入或五十平方米以下的店面开办的项目，比如：冰粥、拉面、快餐之类的小吃。他为创业者分析了小型餐饮项目经营的优势与劣势、经营之道。 餐饮店面是市场上最常见的店面，操作方式普通，资金门槛低、回笼快，这种项目最大好处
View Article开早餐店的选址窍门
创业 开店 ,选址是一个相当重要的事，选址的好坏可以直接影响到创业的成败，以下是几个开早餐店的选址窍门，希望对正想开早餐店的你有所帮助。 一、交通要点 早晨是交通最最繁忙的时刻，举凡各公车站、捷运站、火车站等各交通要点，都是早上人们聚集最多的地方了，如果
View Article巧煮绿豆
绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘洗干净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。如果单单喝汤也可以达到消暑功效。若是要清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效
View Article一盒牛奶身怀绝技
牛奶，一种被称为最接近完美的食品，人称白色血液,几乎每个人每天都会温柔地与它说声早安.千万不要小看这一股白得纯粹的液体，因为它像极了诞生它的母体--牛，身怀绝技，全身是宝！ 蔬菜竖立在牛奶盒中 保存时间长 白萝卜等根茎类蔬菜或菠菜等菜叶头，利用牛奶盒来收纳
View Article大龄美女怎么减肥更有效
随着年龄的与岁俱增，生活水平的提高，很多女性朋友发现要想保持窈窕的身材越来越困难了。当处在青春无敌的少女阶段时，你只需节食一周，再跳上两场舞就足以减掉四五斤。可是当你过了25岁后，还真是血肉相联，要想减掉这脂肪，不仅流汗，有时要耗伤心血。 一般说来，约
View Article孕妇预防感冒11个小窍门
红糖姜水，美美一觉 当准妈妈受凉，或感觉要感冒时，喝一碗热的红糖姜水，然后美美地睡上一觉。生蒜、生葱赛过药常吃生蒜、生葱头是预防感冒的好方法。大蒜素胶囊就是从蒜中提炼出来的。蒜不但有预防感冒之功效，还能抑制肠道致病菌。 锌与呼吸道防御 多吃含锌食物。缺
View Article夏季女人上火吃什么
由于夏天的天气比较热，人们比较容易上火，那上火该吃什么食物帮助降火呢？下面就来看看吧。 多吃清火食物 新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用，而胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。此外，可以口服各类清凉冲剂，如夏桑菊冲剂、
View Article鲜美无比的朝鲜族烧烤
烧烤在北方，尤其是在东北、西北，几乎是美食爱好者心中的上品。南京人尝过了图门的串式烧烤，朝鲜族烧烤也悄燃兴起。 朝鲜族烧烤 特点之一：调配出各种去湿清热配方，对各种肉类、菜品进行腌制处理，口感香浓、嫩滑，更有滋阴养颜、健脾润肺、去湿排毒的功效。鲜族的烧
View Article土豆烧牛腩(图)
土豆烧牛腩 主料：牛腩（腰窝） 200克 土豆（黄皮） 150克 辅料：香菜 5克 调料：姜 10克 八角 2克 香叶 2克 草果 2克 桂皮 2克 豆豉 20克 酱油 15克 盐 3克 冰糖 1克 白酒 5克 辣椒（红、尖、干） 2克 各适量 做法： 1. 牛腩洗净切小块，放入沸水中汆一下； 2. 土豆洗
View Article下扬州必食"三头"
淮扬菜的特点是薄淡、味美、得体，不像无锡菜、苏帮菜那样甜腻，尤其是扬州三头给人印象最深。 所谓扬州三头是指扬州菜中最负盛名的清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头，合称扬州三头. 先说清蒸蟹粉狮子头。它不同于一般的肉丸，其造型特大，特圆，因此夸张地把它
View Article豆芽炒肉丝(图)
豆芽炒肉丝 主料：猪肉（瘦）（250克） 绿豆芽（250克） 调料：植物油（15克） 淀粉（玉米）（5克） 盐（2克） 醋（5克） 大葱（5克） 姜（3克） 制作工艺 1.绿豆芽择洗干净，沥干； 2.瘦猪肉洗净，切细丝，加适量水淀粉、盐拌匀，用热锅温油滑散，炒熟后捞出； 3.锅内
View Article黄瓜鸡蛋炒木耳(图)
黄瓜鸡蛋炒木耳 材料：黄瓜一根， 鸡蛋两个，木耳适量 辅料：葱，油，盐，味精 做法：1.黄瓜刨皮四分开并切段（如果不担心黄瓜皮有农药，可不刨皮） 2. 葱切成葱花，加入鸡蛋中，打匀 3. 木耳用水泡开，洗净 4. 锅中加入适量油，倒入蛋液，将鸡蛋略炒，加入木耳，继续
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